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宏扬中餐文化,推动中餐智慧化 “荣成智慧中餐项目”洽谈会在威海技师学院举行

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宏扬中餐文化,推动中餐智慧化 “荣成智慧中餐项目”洽谈会在威海技师学院举行

  • 分类:新闻资讯
  • 作者:党政办公室
  • 来源:党政办公室
  • 发布时间:2022-08-07 17:01
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【概要描述】

宏扬中餐文化,推动中餐智慧化 “荣成智慧中餐项目”洽谈会在威海技师学院举行

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       8月5日至6日, “荣成智慧中餐项目”洽谈会在威海技师学院智能制造培训基地举行。青岛万龙高新科技集团有限公司、哈尔滨工业大学(威海)、威海新润机械设备有限公司、威海技师学院四方,就荣成智慧中餐项目合作进行考察、洽谈。这标志着智能餐饮装备知识产权产业化迈出了实质性的关键一步。荣成市委常委、市政府副市长张辉出席活动并讲话,荣成市人力资源和社会保障局局长王晓辉出席活动。威海技师学院党委书记姜茂徐主持活动。
       活动中,来自青岛万龙高新科技集团有限公司、哈尔滨工业大学(威海)、威海新润机械设备有限公司、威海技师学院的专家、企业家就荣成智慧中餐发展理念、运营目标、企业架构、融资方式、运行模式等进行了科学论证,并参观了威海技师学院智能制造培训基地、智能梦幻餐厅,实地考察了智慧中餐(荣成)樱花湖店选址。
       荣成市委常委、市政府副市长张辉在讲话中指出,近年来,荣成高度重视科技创新工作,围绕深化校地合作全面实施了市级领导干部挂包高校制度,形成了“政府搭台、高校唱戏”的良好生态。威海技师学院作为荣成的三大高校之一,深度参与市委、市政府各项经济社会发展工作,不断发挥技术、技能人才的培养优势,持续推进智能餐饮装备研发和产业化进程,智能餐饮研发规模和水平始终保持在国内领先地位。这次洽谈合作,既是推介智能中餐产品项目,也是推介荣成的发展潜力,希望四方通过此次洽谈,能够迅速达成合作共识,加快推进智能餐饮装备知识产权产业化进程,推动项目落地生根、开花结果。
       威海技师学院党委书记姜茂徐在主持中指出,“荣成智慧中餐项目”洽谈会的举行,标志着智能餐饮装备知识产权产业化迈出了实质性的关键一步。这是荣成市委市政府强力支持的结果,是荣成市人力资源和社会保障局指导协调的结果,是哈尔滨工业大学(威海)自动化研究所与我院精诚合作的结果,是青岛万龙高新科技集团有限公司精心策划的结果,是威海新润机械设备有限公司积极参与的结果。相信在荣成市委市政府的坚强领导下,在专家、企业的鼎力相助下,荣成智慧中餐的明天一定会前途远大、成果辉煌。
       据了解,威海技师学院自1986年成立以来,始终立足地方经济社会发展实际,以服务地方经济发展为宗旨,以技能提升为主线,根据产业转型升级需求,持续深化校地、校企合作,有力推进智能餐饮装备研发和产业化进程,为全市经济社会发展提供了有力的智力支撑。尤其是2018年以来,威海技师学院与哈尔滨工业大学(威海)联合创办威海智能装备研究院,投资1500万元开展智能餐饮装备的研发制造。截至目前,已有炒菜、清蒸、炖菜、煎菜、油炸、凉拌、面条、饺子、包子、馅饼、饮料等16条智能餐饮流水线通过专家鉴定,可以制作100多种餐品,基本涵盖了中餐主要烹饪方式。申报国家专利64项,已获得专利34项,智能餐饮研发规模和水平居国内领先地位。
       荣成智慧中餐项目是威海技师学院宏扬中餐文化,推动中餐智慧化,加快智能餐饮装备知识产权产业化的重要举措。该项目突出智能制造特色,将有效推进产学研一体化深度融合,带动学院智能制造、智能餐饮、工业机器人等重点专业建设,进一步深化校地、校企合作,推动高新技术成果转化,为全市经济社会发展作出更大贡献。

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