以食为纽 志愿助人——酒店管理系开展花饽饽培训志愿活动


为弘扬“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神,近日,酒店管理系前往寻山街道暖心食堂,开展了“食”刻相伴·“馒”心欢喜”志愿活动,为社区居民现场讲解花饽饽的制作流程和技巧。

 

在寻山街道暖心食堂,面点专业师生志愿者从和面、发酵、搓面胚到醒发各环节为社区居民做了详细讲解,并现场进行演示。社区居民在志愿者们的指导下利用切、揉、捏、揪挑、压、搓、拔等手法,再配上剪刀、梳子等工具,不一会儿,一个个造型多变的花饽饽就在大家的手中成型了。

 

 

此次志愿活动为师生们提供了发挥技能的平台,进一步增强了学生们的社会责任感。下一步,酒店管理系将结合专业特色辐射周边社区,开展丰富多彩的志愿服务活动,以实际行动践行志愿服务理念,发扬志愿服务精神。